Als je low budget wil reizen moet je er wat voor over hebben. Goedkope luchtvaartmaatschappijen krijgen doorgaans ongehoord vroege vertrekuren toegewezen. Onze vlucht naar Malaga zette al om kwart over zes koers richting Andalusië zodat de nacht bijzonder kort was. De Starbucks in Zaventem verlichtte enigszins de pijn, maar we zaten toch met kleine oogjes [...]

We hadden de smaak van de jamón echt wel te pakken. Ons ontbijt op een terrasje van een rustig café recht tegenover het Archivo de Indias bestond eens te meer uit toast en ham, samen met een Spaanse koffie of vers geperst fruitsap. Uit het vuistje is de ham malser; tussen een ciabatta moet je [...]

Ons hotel in Cordoba had een stevig ontbijt voorzien, maar de jamon was niet op de afspraak. Een Spaanse croissant moest het leed verzachten, maar we waren intussen wel meer gewoon. De sterke koffies gaven alsnog een voldoende grote energiestoot om de Mezquita, de moskee-kathedraal, grondig aan te pakken. We lieten het stadsplan voor wat [...]

We namen in Granada onze goede gewoonte weer op: jamon in een ochtendlijke bar, maar het was er niet zo sfeervol als op dat terrasje tegenover de Archivo de Indias in Sevilla. Of hesp een caloriebom is weet ik niet, maar een energieboost geeft het in elk geval wel. De Lavazza – of was het [...]

Nog één raadsel bleef onopgelost: hoe krijgen we onze veertien kilo jamon in België? De dame aan de incheckbalie was alvast pessimistisch: het ruim van het vliegtuig zou de dingen niet veel goeds doen. Of ze er bovendien effectief zouden geraken was nog een ander paar mouwen. Strikt genomen mag vlees de ijzeren vogel niet [...]

Mensen die er al geweest zijn komen steeds met mooie verhalen terug: Andalusië is de place to be! Het Moorse verleden van Spanje is te rijk om het niet eens aan een inspectie te onderwerpen. Eerstdaags neem ik een kijkje in Malaga, Sevilla, Cordoba en Granada. Dag-na-dag-verslag volgt, uiteraard…