We namen in Granada onze goede gewoonte weer op: jamon in een ochtendlijke bar, maar het was er niet zo sfeervol als op dat terrasje tegenover de Archivo de Indias in Sevilla. Of hesp een caloriebom is weet ik niet, maar een energieboost geeft het in elk geval wel. De Lavazza – of was het Segafredo? – deed er nog een schepje bovenop. Italiaanse pepmiddelen kunnen de ochtend zowaar aangenaam maken.

Het vermaarde Alhambra, misschien wel het meest bekende icoon van Al-Andalus, kan je enkel per bus bereiken. Het ligt op een heuvel omzoomd met wijken, waarvan het schitterende Moorse Albayzin er met kop en schouders uitspringt. De klim duurt een eindje, maar we profiteren van de rit om de mooie maar nauwe straten van Granada te bekijken. Ondanks de vele potentiële wegversperringen loopt het transport van- en naar het Alhambra feilloos. We hebben ergere toestanden meegemaakt.

Wegens de wereldwijde uitstraling van het Alhambra is het aantal bezoekers, zelfs midden november, enorm. Dagelijks komen zesduizend zielen langs. Je doet er dus best aan om je tickets vooraf online te bestellen. Zoniet riskeer je voor voldongen feiten te worden geplaatst en met een strikt tijdsschema zoals het onze zou dat een ontgoocheling opleveren. Je moet hier toch de grote drie hebben gezien: het Alcazar in Sevilla, de Mezquita in Cordoba en het Alhambra hier in Granada.

Van de bushalte tot aan de eigenlijke ingang is het een eindje wandelen. Je passeert er, zoals verwacht, langs souvenirwinkeltjes en zowaar een hotel, maar ook aan een paleis dat Karel V er in 1527 liet optrekken. Het Palacio de Carlos V, in Renaissance-stijl, contrasteert opvallend met het oudere Palacio de Nazaries (Paleis van de Nasriden) en het Alcazaba (citadel). Samen met de tuinen van het Generalife vormen deze twee laatsten het échte Alhambra. De toegevoegde waarde van Keizer Karel’s nederzetting kan niet tippen aan het vakmanschap waarmee dit uitzonderlijk knap staaltje van Moorse architectuur is gemaakt. Meer nog: eigenlijk is het paleis van Carlos V niet zo relevant voor ons bezoek.

Het Alhambra dankt haar naam aan het Arabische Al-Qal’at al-Ḥamrā, wat rood kasteel of rood paleis betekent. Rood verwijst naar de roodachtige kleur van de klei waaruit de stenen van het paleis afkomstig zijn. Echt rood ziet het er niet meer uit, maar de lichtbruine gloed van het Alhambra steekt fel af tegen de witte en gele gevels van de omliggende wijken. Het eerste paleis dat hier werd gezet dateert uit de 11de eeuw, op aansturen van Samuel Ha-Nagid, de Joodse grootvizier van één van Granada’s Ziriden-sultans, die zelf in het Albayzin hun thuis hadden. Onder de Nasriden-dynastie werd het paleis met een ware vesting uitgebreid, met Mohammed ibn Yusuf ibn Nasr als stichter en drijvende kracht. Zijn opvolgers Yusuf I en Mohammed V zorgden ervoor dat het magnum opus van het Alhambra, het Palacio de Nazaries, op poten werd gezet.

Na de Reconquista werden de meeste decoraties van het Palacio de Nazaries in ere hersteld, maar haar moskee – confer Cordoba – moest plaats ruimen voor een kerk. Verder werd voor de bouw van het paleis van Carlos V één van de oorspronkelijke vleugels afgebroken. Nadien daalde het belang en de uitstraling van het Alhambra. Ten tijde van Napoleon werd het ei zo na opgeblazen, totdat het, mede onder invloed van de romantiek, in 1870 tot nationaal monument werd uitgeroepen.

Van het Alcazaba, de citadel, blijft buiten enkele wallen en torens niet veel meer over, maar het was wel de plaats waar kruis en vaandel in 1492 aangaven wie gewonnen had. Het Palacio de Nazaries is daarentegen een parel van Moorse architectuur op het Iberische schiereiland. We geven toe dat de auteur van onze Lonely Planet-reisgids er vaak nog een schepje bovenop doet: “The Palacio de Nazaries is the place in the Alhambra that will stir the desire to own beauty even in the most unpossessive of people. Unfortunately, you can’t steal a building, but you can admire the most impressive Islamic structure in Europe and the finest surviving example of Nasrid art and architecture.” Vesna Maric, de goed gedocumenteerde dame die dit schreef, zet nét niet aan tot diefstal van openbaar patrimonium, maar was het Palacio de Nazaries een taart, dan zouden voor haar part alle levende wezens een stukje ervan te eten krijgen. Smakelijk, maar we houden het liever op een bezoekje.

Binnenin trek je van zaal tot zaal, van patio tot patio telkens verder je ogen open. De finesse waarmee de inrichting, de gevels en de inscripties werden gemaakt grenst, beste Vesna, inderdaad aan het geniale, maar de aha-erlebnis van de Mezquita in Cordoba blijft uit. Daar genereerde de ruimtelijke dimensie het moment that Jesus walks into the room-effect: de haast eindeloze zuilenrij vertoonde een perfecte symmetrie en een overweldigend perspectief. Daartegenover staat de precisie en de mystiek van het Alhambra. Ook dat is bijzonder indrukwekkend, maar van een andere aard en zorgt niet voor een mentale schok. Het Mexuar, het Patio del Cuarto Dorado, het Palacio de Comares en het Palacio de los Leones zijn stuk voor stuk pareltjes die aantonen dat de Moorse architectuur en kunst wel van een heel hoog niveau moet zijn geweest. Overal, maar dan écht overal staat één zin te lezen: Wa la galiba illa Allah (Er is geen andere overwinnaar dan God). De boodschap is op elke plaats minutieus in het vaatwerk of in de reliëfs geïntegreerd. Wie de culturele, religieuze en intellectuele ontwikkeling van deze beschaving in twijfel trekt moet maar eens tot hier komen.

De terugtocht naar de benedenstad toonde ons nogmaals het typische karakter van de Zuid-Spaanse stad. In de bus raken we aan de praat met een Mexicaan die in lang vervlogen tijden in België heeft gestudeerd. De man sprak vloeiend Frans en heeft toch nog wat herinneringen aan ons land overgehouden. Het driestromen- en drietalenland maakte indertijd duidelijk indruk op de man.

De kathedraal van Granada bevindt zich op een steenworp van de bushalte, maar is bijlange niet zo indrukwekkend als de collega uit Sevilla. Hier is het vooral de belendende Capilla Real die de moeite waard is. De katholieke monarchen Ferdinand en Isabella liggen er begraven, maar wegens tijdsgebrek en het nog maar eens moeten betalen van inkomgeld houden we het voor een andere keer. De urenlange bedevaart naar het Alhambra had veel van de innerlijke mens gevergd. Versterking met Tapas was aangewezen, want er stond nog een en ander op het programma. Een lange terugrit naar Malaga bijvoorbeeld.

Bij het verlaten van Granada zagen we een bijzonder vreemde cluster van wolkenformaties. Dit was pure René Magritte. De realiteit overtrof de kunst. Du jamais vu. Ook de mooie en indrukwekkende snelweg tussen Granada en Motril, aan de Middellandse Zeekust, was een attractie op zich. Motril? Inderdaad, de plaats waar Boudewijn is gestorven. Dood in Andalusië: het spreekt meer tot de verbeelding dan een ravijn in het Helvetische Küssnacht.

Ondertussen was bij een aantal groepsleden al enkele dagen een nieuw idee aan het rijpen. De jamon charmeerde ons dermate dat we er ook na vijftien november wilden van genieten. Jammer genoeg is de Serranoham bij ons niet wat ze hier is en dat had niets te maken met een drang om de vakantiesfeer nog wat te rekken. Verse hesp is gewoon beter. Dus: why not? Bij de eerste deftige slagerij die we op onze weg tegenkwamen gingen we toeslaan. Na nog wat over en weer gesms met het thuisfront om enige tussenkomst bij de consumptie van het stuk varken te verzekeren was de laatste horde genomen. We want the meat.

Langs autosnelwegen waren de deftige beenhouwerijen natuurlijk niet te vinden, maar een tankstop in Nerja – eveneens een kuststadje – kon soelaas brengen. Jammer genoeg waren zelfs hier slagerijen niet in overvloed aanwezig. Ook de lokale supermarkt had nauwelijks iets in huis. En zeg nu zelf: vlees in plastic kan je ook in de Colruyt van Philippe Geubels kopen. Ten einde raad klopten we dan maar aan bij een veredelde kebabzaak. Ze werd uitgebaat door een oud Spaans koppel. Die mensen zullen vast al jaren in het vak zitten en dus wel weten wat goed is, was onze redenering. Of ze toevallig niet twee hespen op overschot hadden? De man dook zijn voorraadkamer in en kondigde tot onze grote opluchting aan dat hij er net genoeg hangen had. Tien euro per kilo jamon, been incluis. Deal. Fier als een gieter werden twee uit de kluiten gewassen varkenspoten naar de Zafira versleept. Tweemaal zeven kilo vlees. Hoe we er ooit het vliegtuig mee op gingen raken was een probleem voor morgen. Dit was nu al een trip to remember. Jamon forever…

Een deel van de groep hield het in Malaga voor bekeken, terwijl twee diehards er nog een nachtelijke trip naar Marbella voor over hadden om een extra trofee in ontvangst te nemen: een Hard Rock Café-t-shirt. Bij het verlaten van Malaga keerde onze maag toen we zowaar in Torremolinos bleken te zijn terechtgekomen. Eventjes paniek: een kolonie doorwinterende Belgen met Jo Leemans-ambities konden we na al onze kilometers – met alle respect voor de adepten van de Antwerpse nachtegaal – missen. Voor de rest was de rush – inderdaad, een serieuze rush – naar Marbella best te pruimen. Onze opnieuw bijzonder puike chauffeur en zijn ietwat aarzelende navigator pikten in de mondaine badstad fier hun verdiende beloning op. Alhambra, jamon en Hard Rock: het is ons wel het dagje geweest. Een mix van Burger King en tiramisu moest ons in slaap krijgen.