Nog één raadsel bleef onopgelost: hoe krijgen we onze veertien kilo jamon in België? De dame aan de incheckbalie was alvast pessimistisch: het ruim van het vliegtuig zou de dingen niet veel goeds doen. Of ze er bovendien effectief zouden geraken was nog een ander paar mouwen. Strikt genomen mag vlees de ijzeren vogel niet [...]

We namen in Granada onze goede gewoonte weer op: jamon in een ochtendlijke bar, maar het was er niet zo sfeervol als op dat terrasje tegenover de Archivo de Indias in Sevilla. Of hesp een caloriebom is weet ik niet, maar een energieboost geeft het in elk geval wel. De Lavazza – of was het [...]